ASEPTYCZNE NALEWANIE

Napełnianie jest tym momentem, w którym następuje połączenie aseptycznych komponentów opakowania ze sterylnym produktem i trzeba dołożyć wszelkich starań, aby nie okazało się, że wówczas efekty wcześniejszych zabiegów zostały zaprzepaszczone. Przede wszystkim, jak już pisaliśmy wcześniej, po skończonej produkcji należy przeprowadzić czyszczenie – nieusunięte resztki produktu stanowią bowiem pożywkę dla bakterii, sprzyjając ich namnażaniu się.

Z tego samego powodu trzeba unikać wycieków i rozprysków produktu w czasie wypełniania opakowań. W tym celu napełniarki wyposaża się w dysze z zaworami o specjalnej konstrukcji, dzięki której w chwili odcięcia dopływu napoju nie występują turbulencje, co zapobiega jego rozchlapywaniu. Dopuszcza się również regulację prędkości napełniania, co pozwala uniknąć powstawania piany, która mogłaby z opakowania wyciec.