Przyszłość rynku mieszalników wsadowych dla branży spożywczej
| Gospodarka AktualnościWedług Meticulous Research globalny rynek mieszalników wsadowych w przemyśle spożywczym będzie rósł stabilnie, średnio co roku o prawie 6%, aż do 2029 roku, kiedy przekroczy 974 mln dolarów. Napędzać go będą głównie zaostrzające się przepisy bezpieczeństwa w tej branży, zaś głównym czynnikiem hamującym będzie ich duży koszt.
Do tej pory najpopularniejsze były mieszalniki o dużej sile ścinania, w związku z rosnącym zapotrzebowaniem na maszyny do produkcji emulsji i roztworów o wysokiej jakości, o krótszym czasie mieszania. Również w przyszłości popyt na mieszalniki tego typu będzie rósł najszybciej. Pod względem pojemności nadal najpopularniejsze będą maszyny o wsadzie powyżej 10 tys. litrów. Głównym zastosowaniem mieszalników wsadowych będzie wciąż produkcja żywności dla niemowląt.
