Do tej pory najpopularniejsze były mieszalniki o dużej sile ścinania, w związku z rosnącym zapotrzebowaniem na maszyny do produkcji emulsji i roztworów o wysokiej jakości, o krótszym czasie mieszania. Również w przyszłości popyt na mieszalniki tego typu będzie rósł najszybciej. Pod względem pojemności nadal najpopularniejsze będą maszyny o wsadzie powyżej 10 tys. litrów. Głównym zastosowaniem mieszalników wsadowych będzie wciąż produkcja żywności dla niemowląt.