Połączenie kompaktowej budowy, higienicznego wykonania i ochrony iskrobezpiecznej powoduje, że TR21 jest uniwersalnym termometrem do zastosowania w przemyśle spożywczym i farmaceutycznym. Jest odporny na wpływ środowiska (stopień ochrony IP 69K), jak również łatwy do czyszczenia z zewnątrz i od strony procesu. TR21 można stosować w zakresie temperatury od -50 … +250 °C. Dostępny jest z bezpośrednim wyjściem sensora ( Pt100) lub ze zintegrowanym przetwornikiem (wyjście 4 … 20 mA). Połączenie z procesem możliwe jest za pomocą połączenia spawanego, spawu orbitalnego lub osłony termometrycznej.