Prognoza dla rynku maszyn do przetwórstwa mięsa
| Gospodarka AktualnościWedług Allied Market Reserch wartość rynku maszyn do przetwórstwa mięsa zwiększy się z prawie 11 mld dolarów w 2017 roku do blisko 19 mld dolarów w 2025, co oznaczać będzie średni coroczny wzrost o prawie 7%. Wśród czynników napędzających wzrost wymienić można chęć zwiększenia wydajności produkcji i ograniczenia jej kosztów, a także zaostrzanie przepisów dotyczących bezpieczeństwa personelu i higieny produkcji. Czynnikiem hamującym może być z kolei wzrost cen mięsa.
Największy popyt na maszyny do obróbki mięsa spodziewany jest w Ameryce Północnej. Będzie on również rosnąć w regionie Azji i Pacyfiku, szczególnie w Chinach, głównie dzięki urbanizacji, zmianie nawyków żywieniowych i coraz większym dochodom społeczeństwa.
Największym segmentem omawianego rynku maszynowego, z najwyższym rocznym tempem wzrostu przekraczającym 8%, będą urządzenia do cięcia mięsa.
