Systemy zarządzania produkcją w browarze w Warce
| Gospodarka ArtykułyWczoraj (6 czerwca) zakończyła się zorganizowana przez firmę VIX Automation dwudniowa "Konferencja użytkowników Proficy". Była ona okazją do zapoznania się ze sposobami monitorowania i optymalizacji produkcji oraz oprogramowaniem przemysłowym GE Intelligent Platforms zarówno od strony teoretycznej, jak też praktycznej, gdyż częścią spotkania była całodniowa wizyta w wareckim browarze. Od pewnego czasu wykorzystywany jest w nim system MES, który odpowiada za zautomatyzowaną analizę jakości piwa oraz monitorowanie pracy linii rozlewniczych.
W lipcu, po uzyskaniu autoryzacji materiałów zdjęciowych i rozmów z technologami w firmie oraz osobami odpowiedzialnymi za wdrożenie systemu, przedstawimy pełną relację z tego niecodziennego wydarzenia. Zawierała ona będzie opis warzenia piwa, jego filtracji i rozlewania oraz procesów pakownia, a także przedstawienie wdrożonych rozwiązań informatycznych.
Pojawi się też kilka mniej poważnych tematów - powiemy m.in. dlaczego wielu osobom bardziej smakuje piwo z puszki niż z butelki, jak zrobić jego wersję niskoalkoholową, a także o podświadomych przekonaniach klientów związanych z wyższością wody wykorzystywanej w jednym browarze nad tą z innego.
Zbigniew Piątek
