Czujniki do zastosowań w branży spożywczej

Przemysł spożywczy to jedna z szybciej rozwijających się gałęzi produkcji, w których wykorzystywana jest wszelkiego rodzaju automatyka. Wymagania stawiane maszynom czy procesom są coraz wyższe, a wszystko to, aby w jak najkrótszym czasie wyprodukować jak najwięcej, i to przy zachowaniu norm oraz odpowiedniej jakości. Wymagania ze strony producentów artykułów spożywczych są jednocześnie kryteriami dla twórców maszyn, dostawców i ostatecznie również producentów automatyki.

Posłuchaj
00:00

Ważnym elementem każdego wydajnego procesu technologicznego jest szybkość pozyskiwania informacji, ich dokładność oraz przetwarzanie wszystkich danych, tak aby uzyskać również jak najbardziej oszczędny system wytwarzania. Czujniki optyczne, ultradźwiękowe, pojemnościowe, enkodery liniowe oraz obrotowe, napędy, itp. stanowią źródło informacji o tym, co się dzieje na danym etapie procesu produkcji.

Przed każdym z tym elementów są stawiane określone zadania i wymagania, którym muszą sprostać. Każdy proces produkcyjny, czy to żywności, napojów, czy innych produktów spożywczych, wymaga utrzymania odpowiedniego poziomu czystości linii. Cyklicznie przeprowadzane są prace mające na celu oczyszczenie i dokładne wymycie elementów linii produkcyjnej.

Fot. 1. CMF36 enkoder absolutny 13-bit SSI

Do tego celu używa się specjalnych środków chemicznych, które są aplikowane pod ciśnieniem. Usunięcie detergentu wymaga również mycia wysokociśnieniowego. Tego typu procesy czyszczenia linii pokazują, że pomimo braku bezpośredniego kontaktu z produktem, wymagania co do połączeń muszą być bardzo surowe.

Aby uniknąć awarii linii produkcyjnej po każdorazowym procesie czyszczenia, koniecznością jest zapewnienie odpowiedniego stopnia ochrony na poziomie IP69K. Jednocześnie wymóg odporności na wszelkiego rodzaju środki chemiczne zawarte w detergentach myjących wymaga stosowania odpowiednich obudów.

Seria czujników optycznych refleksyjnych i odbiciowych Di-Soric - OTVTI oraz ORVTI została stworzona właśnie w celu spełnienia takich wymagań i norm. Wzmocniona obudowa ze stali nierdzewnej jednocześnie zapewnia odpowiedni stopień ochrony IP69K stawiany przez surowe procesy czyszczenia oraz jest odporna na substancje agresywne zawarte w używanych środkach myjących.

Z tą samą problematyką stykają się producenci enkoderów. Odpowiedni stopień ochrony jest kluczowy przy doborze tak ważnych elementów, jak te kontrolujące np. prędkość taśmociągów czy dokładną pozycję przetwarzanego produktu. Enkodery spotykane w przemyśle spożywczym są również narażone na wpływ procesów czyszczenia.

Jednakże istotnym problemem w tego typu zastosowaniach jest również ogromna wilgoć, która towarzyszy obróbce żywności od samego początku do końca. Niejednokrotnie enkodery narażone są na bezpośrednie zalania nie tylko płynami, ale również substancjami oleistymi. Podzespoły enkodera, takie jak złącze, wyprowadzenie kablowe czy łożysko są newralgiczne, jeżeli chodzi o szczelność.

Uszkodzenie zaś całego elementu odpowiadającego za informację o pozycji może spowodować bardzo poważne straty i szkody w procesie produkcyjnym. Z tej problematyki zrodziło się najnowsze rozwiązanie wprowadzone przez TR-Electronic - enkoder w stuprocentowo szczelnej obudowie, który pozwala wyeliminować problemy z jakimikolwiek cieczami w systemach pozycjonowania.

Aluminiowa obudowa enkodera oraz unikalny system detekcji magnetycznej umożliwia stosowanie elementów bez systemu łożyskowego. W tej wersji wprowadzony wałek w gniazdo enkodera ma zamontowany magnes, który komunikuje się z enkoderem bez połączenia mechanicznego.

Takie rozwiązanie - oddzielność części mechanicznych, czyli łożyska od obudowy, pozwala na wymianę enkodera bez obawy o utratę szczelności oraz szybką naprawę uszkodzonego elementu. Jednocześnie unikamy wszelkich zużyć mechanicznych, z jakimi mamy do czynienia w wersjach, gdzie wałek jest łożyskowany. Enkoder ma dodatkowo uszczelnione wyprowadzenie kablowe.

Razem z jego unikalną obudową spełnia on wymogi w zakresie najwyższego stopnia ochrony IP69K. Przemysł spożywczy to również wszelkiego rodzaju substancje agresywne. Wymagania stawiane elementom automatyki w zakresie odporności na tego rodzaju czynniki również rosną, gdyż standardowe wykonania podzespołów nie są wystarczające.

Do wielu rozwiązań są tworzone specjalne obudowy, które pozwalają dokonywać wszelkiego rodzaju pomiarów właśnie w takich trudnych warunkach. Tyczy się to np. pomiarów liniowych czy pomiarów poziomu napełnienia silosów lub zbiorników.

W celu uniezależnienia pracy enkoderów od zewnętrznych, niekorzystnych warunków środowiskowych, firma TR-Electronic wprowadziła dodatkowe obudowy wykonane w technologii polipropylenowej.

Enkodery z serii LA50 i 80 dzięki zastosowaniu otuliny są całkowicie odporne na środowisko zasadowe, kwasowe, jak również są odporne na działanie soli. Opisy omawianych oraz innych rozwiązań dla przemysłu spożywczego znaleźć można na stronie firmy Stoltronic.

Stoltronic Polska
www.stoltronic.pl

Powiązane treści
Automatyka w przemyśle spożywczym
Zobacz więcej w kategorii: Prezentacje firmowe
Roboty
Akademia ASTOR - oferta szkoleń dla przemysłu
Silniki i napędy
Czy silnik serwo zawsze jest niezbędny? Porównanie technologii silników krokowych, BLDC i serwo pod kątem sterowania, wydajności i kosztów
Silniki i napędy
Serwonapędy SEW-EURODRIVE - liczy się każda sekunda kątowa, wysoka dynamika i powtarzalność pozycjonowania napędów
Silniki i napędy
Ruch ma znaczenie - maszyna CNC jest tak dobra, jak jej serwonapędy
Przemysł 4.0
Procesy energetyczne w ekosystemie rozwiązań IoT - jubileusz firmy NUMERON
Artykuły
Kompetencje na czasie - czy jesteś przygotowany na wyzwania 2025 roku?
Zobacz więcej z tagiem: Artykuły
Konferencja
Inteligentna robotyzacja w zasięgu ręki. ASTOR Tour 2025!
Targi krajowe
Targi Energetyczne ENERGETICS 2025
Targi krajowe
16. Międzynarodowe Targi Kolejowe TRAKO 2025

Poradnik doboru rozwiązań drukujących - drukarki mobilne, stacjonarne i przemysłowe

Jak dobrać drukarkę do zastosowań w logistyce, przemyśle czy handlu? Na co zwrócić uwagę, jeżeli chodzi o cechy i funkcje urządzenia? Jak zapewnić wysoką niezawodność pracy oraz trwałość systemu drukującego? A co z oprogramowaniem? W artykule odpowiadamy na powyższe pytania, przedstawiając przykłady nowoczesnych urządzeń drukujących, które z powodzeniem sprawdzają się w wymienionych zastosowaniach.
Zapytania ofertowe
Unikalny branżowy system komunikacji B2B Znajdź produkty i usługi, których potrzebujesz Katalog ponad 7000 firm i 60 tys. produktów