Przyjazny dla klimatu, wysokowydajny i wyposażony w rozwiązania z zakresu automatyzacji, nowy inteligentny sklep ma być też o ok. 20-30% bardziej efektywny energetycznie od jego lokalnego odpowiednika już wyposażonego w wiele rozwiązań z tego zakresu.
Obiekt udowadnia, że zaprojektowanie i zbudowanie efektywnego energetycznie supermarketu jest opłacalne z biznesowego punktu widzenia. Szereg zastosowanych rozwiązań przekłada się na znaczne oszczędności o średnim czasie zwrotu z inwestycji wynoszącym 3-4 lata. Dzięki wykorzystaniu światowej klasy rozwiązań z zakresu ogrzewnictwa i chłodnictwa, nowy supermarket zużyje mniej energii i zredukuje ilość marnowanej żywności.
Jakie rozwiązania wykorzystuje inteligentny sklep firmy Danfoss?
Główne źródło energii stanowią, znajdujące się na dachu, panele fotowoltaiczne o mocy 100 kW, dostarczające energię niezbędną dla codziennej działalności. Dużą rolę odgrywa przechwytywanie i ponowne wykorzystywanie energii cieplnej. Proces ten pozwala na zmniejszenie szacowanych kosztów ogrzewania obiektu nawet o 90%.
Ciepło odpadowe to największe na świecie niewykorzystane źródło energii. "Smart Store" wyposażono w najnowocześniejsze urządzenia do odzysku ciepła odpadowego ze wszystkich systemów chłodniczych. Ciepło to wykorzystywane jest ponownie do ogrzania sklepu oraz podgrzania wody użytkowej. Niewykorzystana nadwyżka ciepła przesyłana jest do okolicznych domów poprzez miejską sieć ciepłowniczą.
Pozostałe rozwiązania, jak montaż drzwi na lodówkach i zamrażarkach, pozwolą zaoszczędzić około jedną trzecią energii, a oświetlenie LED zużyje do 85% mniej prądu niż zwykłe żarówki. Do większej oszczędności energii przyczynią się również procesy automatyzacji i monitorowania.
- Po raz pierwszy wykorzystujemy wszystkie nasze najnowocześniejsze technologie i rozwiązania z zakresu efektywnej energetycznie sprzedaży żywności w jednym miejscu. Jednakże nasz nowy inteligentny sklep to tylko początek, ponieważ posłuży on również jako centrum rozwoju zastosowań - jako "żywy" ośrodek testowy dla najnowszych technologii. Mamy nadzieję, że zainspiruje on sklepy spożywcze na całym świecie do tego, aby podążały drogą do zerowej emisji i tym samym korzystały na tym biznesowo - mówił podczas otwarcia sklepu prezydent Danfoss Climate Solutions, Jürgen Fischer.
Supermarkety i sklepy spożywcze są integralną częścią społeczności na całym świecie. Niestety, są również znaczącymi konsumentami energii. Średnia marża zysku dużego sklepu z żywnością wynosi jedynie 1,7%, co oznacza, że wszelkie wydatki związane z jego działalnością poddawane są szczegółowym analizom. Kwestie związane z energią to obszar, w którym można poczynić znaczące oszczędności dzięki relatywnie niskim wkładom finansowym oraz krótkim okresom zwrotu z inwestycji. Amerykańska Agencja Ochrony Środowiska (US EPA) szacuje, że 1 dolar (0,90 euro) oszczędności w obszarze energii generuje wzrost sprzedaży o 59 dolarów (54 euro).
Źródło: Danfoss
